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Licinia C. R. De Campos - Formada em Nutrição e Gastronomia, com especialização (Pós Graduação) em Gestão em Alimentos e Bebidas.

Especialista em montagem de cozinhas industriais, assessoria em equipamentos, elaboração de cardápios específicos (light, internacional, trivial fino, etc) notadamente para diretorias de firmas, treinamento do staff da cozinha em higiene e manipulação dos alimentos, organização operacional, etiqueta à mesa.